韓国料理 明洞
最高にナンが美味しいのでここでは色んなナンを食べてます。モチモチで、カリカリで・・ 大きさもびっくりするくらい大きい。生地に小麦粉の甘みがあるんです。ガーリックナンにすればこれだけ食べても満足。鶏肉はよく煮込まれていてとろけるようにやわらかくてヘルシーで体が温まるスープが美味しいです！出汁が効いていて風味がよく冷たくあっさり食せる一杯です。もちろん強い麺の腰が特徴的です。もともと冷麺大好きで、横浜や都内の焼肉屋さんではよく食べていました。折角盛岡に来たのだからと冷麺屋さんへ行くことになり、こちらのお店に行きました。さすが盛岡は冷麺が有名だけあって、めちゃめちゃ美味しかったです！ スープは牛肉・牛骨をベースに鶏ガラも使用していて、味に深み旨みが濃縮。また牛肉のチャーシュー？もかなり煮込んでいるのか、牛の旨みが口の中に広がり美味しかったです！麺もコシがあって、シコシコツルツルって感じです。キムチは別にしてもらい、少しずつ入れて辛味を調性しましたが、結構入れちゃっても美味しかったです！あとスイカが入っていて、どうかな～と思いながら食べましたが、アリですね～。意外とスープとマッチしていて、最高でしたよ！
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